2008年08月03日

私が使用しているベーキングパウダー

《地球馬印のベーキングパウダー》

ベーキングパウダーはいろいろと試したのですが、ものによってだめだったものと大丈夫だったものとありましたので、参考までによかった製品を紹介します。

○商品名
地球馬印ベーキングパウダー NET100g

○製造元
高上馬H(コウジョウマ)
大阪市北区東天満2丁目1番4号
TEL:06-6351-4641

○材料
炭酸水素ナトリウム 33%
L−酒石酸1%
焼ミョウバン27%
リン酸二水素カルシウム7%
炭酸カルシウム24%
コーンスターチ8%

○入手方法
あまり一般のお店では見当たらないので、製造元に直接電話して販売していただくのが一番早いと思います。



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